Guías de PlateUp!
Elige una tarea de cocina y abre la guía con los pasos y las condiciones que necesitas.
Primeros pasos
Automatización
Automatización: monta tu primer módulo funcional
Empieza con algo pequeño y entiende cada flecha.
Automatizar Plain Tacos: producción y recarga de bandejas
Prepara cuatro porciones y rellena la misma bandeja.
Automatizar Cheese Board: montaje y filtros
Tres ingredientes y dos etapas de montaje.
Automatizar Black Coffee: devolver tazas y servir
Devuelve la taza vacía antes de servir el café.
Automatizar platos sucios: recoger, lavar y devolver
Cierra el circuito desde la mesa hasta los platos limpios.
Investigación
Aparatos
Bin: retirar bolsas, elegir mejoras y automatizar
Descarta, vacía y termina de eliminar la bolsa.
Workstation: picar y amasar más rápido a mano
Preparación manual más rápida, no un Mixer automático.
Portioner: orientación, porciones y suministros
Apunta a la fuente y recibe sobre el Portioner.
Metal Tables: omite guarniciones, vigila la paciencia
Menos guarniciones y menos tiempo para entregar.
Mixers: elige velocidad, transporte o calor
Cuatro opciones para cuellos de botella distintos.
¿Se puede poner un Pot en Microwave?
Los Pots caben. Revisa el contenido antes de empezar.
Wash Basin: cuatro platos en un lote manual
Lavar por lotes sigue necesitando tus manos.
Combiner: orienta los ingredientes hacia el objetivo
Tu ingrediente va sobre el propio Combiner.
Mejoras de Hob: ¿Safety o Danger?
Ajusta la velocidad a una salida fiable y segura.