Buffet: autoservicio, platos y recorridos de clientes

Coloca un Buffet accesible

Durante la preparación, la silueta del cliente muestra la posición de recogida. Mantén un camino hacia ella. Paredes y objetos pueden bloquearla; las medias paredes de servicio y las puertas no necesariamente bloquean la silueta. El Buffet puede estar en una habitación distinta del cliente sentado.

1. Pon comida en un estado que el cliente acepte para su pedido.
2. Para un principal que exige plato, proporciona una comida válida emplatada. Black Coffee y otros alimentos sin platos normales no necesitan un requisito inventado.
3. Toma el pedido en un restaurante normal y observa cómo recoge comida compatible. Los pedidos automáticos necesitan otra condición, como Banquet Dining.
4. Mantén el recorrido de limpieza: platos sucios o Serving Boards pueden quedar después, y aparece suciedad donde realmente come el cliente.

Excepciones porcionables

Un Soup Pot o Taco Tray lleno puede aceptarse para que los clientes tomen sus porciones. No significa que cualquier receta pueda servirse sin plato.

Platter tiene una restricción adicional: solo acepta comida sin emplatar. Consulta la guía de mejoras en lugar de aplicar reglas del Buffet normal a todas las variantes.

Si los clientes no recogen

Revisa pedido, estado válido, silueta alcanzable, camino y si otro cliente cogió el único objeto compatible. Mantén el suministro cerca sin bloquear el movimiento.

Los textos antiguos dicen que otros clientes vuelven inmediatamente al asiento si alguien toma el objeto. El anuncio de 1.5 dice que esperan un poco más cuando falta parte de su pedido o alguien recoge lo que querían. No garantiza paciencia infinita.

El montaje funcional completa el pedido correcto y conserva suministro y limpieza sostenibles. Una comida sobre Buffet no demuestra por sí sola que sea aceptable.